Cevapcici

  • 3,8 (188 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 14.04.2023
Diese pikanten Würstel aus Faschierten kommen in Österreich nur zu gerne auf den Teller. Dazu passt Zwiebelsenf.

Zutaten

Zubereitung

  1. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
  2. Alle Zutaten (bis auf die Zwiebeln) in eine Schüssel geben und gut verkneten. Die Cevapcici-Masse in Folie wickeln und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden rasten lassen.
  3. Danach aus der Masse mit feuchten Händen ca. 6 cm lange Würstchen formen.
  4. Auf dem heißen Grill bzw. in der Grillschale von allen Seiten knusprig braun grillen.
  5. Die Zwiebel in Ringe schneiden.
  6. Die fertigen Cevapcici mit den Zwiebelringen anrichten.

Tipp

Dieses würzige Rezept schmeckt erst so richtig nach Balkan, wenn Sie es mit Djuvec oder Ajvar auf den Tisch bringen.

  • Preiswerte Küche
  • Osteuropäisch
  • Hauptspeise
  • Sommer
  • Gegrillt
  • Rindfleisch
  • Lamm
  • Serbien
  • Istrien/Dalmatien

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Kommentare (39)

  • MIG · 31.07.2022

    ein einfaches Gericht, da kann man eigentlich kaum was falsch machen

  • franziska 1 · 20.07.2022

    schmecken ausgezeichnet

  • Pesu · 11.04.2020

    Interessant

  • BiPe · 29.03.2016

    Gebackene Zwiebelringe sind eine köstliche Alternative. Djuvec = Djuvec Reis = Paprikareis ggf. mit Erbsen

  • Angela1968 · 21.12.2015

    sehr gut

  • Patrick.bayer0 · 03.12.2015

    Lecker

  • feinspitz57 · 21.10.2015

    Immer Gut

  • Illa · 02.09.2015

    gut

  • zuckerschneckal · 30.08.2015

    Immer wieder lecker - aber für mich ohne Lamm, dafür mit viel Zwiebelringen und Ajvar

  • Berni90 · 20.08.2015

    lecker