Champignon-Zitronen-Salat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Champignon-Zitronen-Salat die Zitrone so schälen, dass die gesamte weiße Haut mit entfernt wird. Champignons und Zitrone in sehr schmale Scheiben und die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Champignons, Zitronenscheibchen und Oliven auf einer Platte anrichten. Mit Olivenöl beträufeln und den Champignon-Zitronen-Salat mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Auch mit Zitronenpfeffer statt normalem Pfeffer schmeckt der Champignons-Zitronen-Salat hervorragend.
