Champignongemüse
Für das Champignongemüse die Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Olivenöl anbraten.
Zutaten
Zubereitung
- Für das Champignongemüse die Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Olivenöl anbraten. Die Champignons halbieren und blättrig schneiden, in die Pfanne zufügen und mit anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schlagobers aufgießen. Kurz einköcheln lassen. Mit den Kräutern abschmecken und das Champignongemüse servieren.
Tipp
Das Champignongemüse passt zum Fleisch oder auch zum Reis.
