Cheesecake
Zutaten
Zubereitung
- Für den Cheescake das Eiweiß zu Schnee schlagen.
- Die Dotter mit Topfen, Honig, Haferflocken, Backpulver und Vanille zu einer glatten Masse rühren.
- Zum Schluss den Eischnee unterheben.
- Mit verschiedenen Beeren garnieren.
- Ca. 20-30 Minuten bei 200°C backen.
Tipp
Der Cheesecake kann zum Beispiel auch mit Nüssen garniert werden. Dieser Cheesecake ist auch für Personen geeignet, die sich nach dem Low Carb Prinzip ernähren.
