Chicorée nach niederländischer Art

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. (*) für eine weite ofenfeste Form von zirka 2 Litern, gefettet. Reicht für 4 Leute.
2. Chicorée im siedenden Salzwasser ungefähr Fünf Min. knapp weich gardünsten. Herausnehmen, auf einem Küchentuch abrinnen.
3. Je 1 Chicoréehaelfte mit einer Schinkentranche umwickeln, in die vorbereitete Form gleichmäßig verteilen.
4. Käsescheiben auf den Chicorée legen, würzen. Butterflöckli darauf gleichmäßig verteilen.
5. Gratinieren: etwa Zwanzig Min. in der Mitte des auf 220 °C aufgeheizten Ofens.
6. Dazu passen: Salzkartoffeln Tipps:
7. Beim Herausschneiden des Strunkes darauf achten, dass die Blätter noch zusammenhalten.
8. Statt alten Gouda Edamer verwenden.
9. Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!

• Gemüse
• Käse