Cremiges Tzatziki
Zutaten
Zubereitung
- Den Topfen und den Kefir in eine ausreichend große Schüssel geben. Die Knoblauchzehen auf den Topfen pressen.
- Das Olivenöl, den Oregano sowie das Basilikum hinzufügen und das Ganze glatt verrühren.
- Die Salatgurke waschen und nach Belieben mit der Schale grob in den Topfen hineinraspeln. Mit Meersalz und dem Pfeffer nachwürzen und etwas Olivenöl darüberträufeln.
Tipp
Mit schwarzen Oliven, Paradeiser- und Gurkenscheiben garnieren. Mit schwarzem Sesamsaat dekorativ bestreuen.
