Croissant mit Avocado und Räucherlachs

  • 3,7 (74 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Iris Kienböck
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Croissant mit Avocado und Räucherlachs zunächst die Croissants horizontal halbieren. Die unteren Hälften mit Frischkäse bestreichen und je ein Salatblatt darauflegen.
  2. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch vorsichtig aus der Schale lösen. In Streifen schneiden. Die Avocadostücke ebenfalls auf die Croissants legen. Mit ganz wenig Limettensaft beträufeln. Räucherlachs einrollen und darauflegen.
  3. Jeweils die oberen Croissanthälfte auf das Croissant mit Avocado und Räucherlachs setzen und die Croissants sofort servieren.

Tipp

Verfeinern Sie das Croissant mit Avocado und Räucherlachs mit Kräutern, zum Beispiel mit Kresse.

  • Fisch
  • Jause
  • für Feinschmecker
  • Frühstück
  • Käse

Ähnliche Rezepte

Passende Themen

Kommentare (5)

  • mawe8 · 14.09.2025

    nehme frischkäse mit kren!

  • Pesu · 05.08.2024

    Gut

  • Nicol7vw · 15.03.2022

    Hеrzliсhen dank!!! Viеlе lеckеre und gеsunde rеzеptе. Allеrdings kann ich nur bеwundеrn. Vor kurzem wog iсh fаst 111 kg. Das essеn wаr die einzige quellе der frеudе. Ich hаsste miсh und аß nасhts. Ich konntе gebratenes hähnсhen und eis mit nüssеn nicht аblehnеn. Iсh habе diе diät naсh zwеi tagen аbgеbrоchеn. Bеster Freund zum Lеsen еmpfоhlen https://slim.btc4.ink . Über еinе nеuе mеthоdе zur gewiсhtsabnahmе. Jеtzt wiеge ich 70 kg. Und dаs gewicht ist stаbil! Iсh hatte keinе ahnung, dass iсh miсh mit 32 so sеhr vеrändеrn könntе. Ich wurdе schlаnker und sеlbstbewusster. Ich wоllte miсh ändern, es ist mir gеlungen.

  • Bi&Pe · 24.02.2018

    Ergänzende Überlegungen wäre eine Senf-Honig-Dill Sauce oder etwas Kren.

  • kyraMaus · 08.02.2018

    Sehr sehr tolles Rezept.... mega lecker, wenn die gefüllten Croissants noch warm gegessen werden