Cupcakes Topping mit Buttercreme
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Hälfte der Puddingpackung (ergibt ca. 250 g) wie auf der Packung beschrieben kochen.
- Pudding auskühlen lassen, die Butter in kleine Würfel schneiden und mit einem Mixer in den Pudding einrühren.
- Solange schlagen, bis es schaumig ist.
- Das Buttercreme Topping ist das Basistopping für Cupcakes und kann je nach Geschmacksrichtung abgeschmeckt werden.
- Besonders gut eignet sich dazu beispielsweise ein wenig Kaffeepulver für ein Kaffeetopping oder Nougat für ein Nougattopping oder Schokolade für ein Schokoladetopping.
Tipp
Wir danken Konditormeisterin Christine Egger für dieses Cupcakes Topping Rezept.
insigna · 05.12.2023
Dieses Topping auf den Cupcakes schaut sehr schön aus. Würde ich auch gerne so hinkriegen.
marwin · 30.03.2023
sehr schön gelungen
Pesu · 19.04.2019
Gut
Cornelia Empunkt · 09.04.2017
Hallo, habe alle nach Rezept gemixt, aber meine Creme hat viele kleine Butterflocken drinnen. Was habe ich falsch gemacht? Ich habe die Butter vor dem mixen ein paar Stunden aus dem Kühlschrank genommen.LG
Haim · 30.12.2016
Sollte der Pudding noch warm sein, wenn man die Bitter einrührt?
apple3 · 28.03.2016
nein, soviel ich weiß, muss der immer ausgekühlt sein. sonst wird die butter zu flüssig... liebe grüße und frohe Ostern!!
Marshmallow · 13.12.2015
schaut super aus, wäre mir persönlich aber zu heftig
herbertundmichi · 04.12.2015
Meine buttercreme wird nicht fest die bleibt flüssig
kochtopf99 · 20.10.2015
lecker
kochtopf99 · 20.10.2015
lecker