Dattelcreme
Zutaten
Zubereitung
- Datteln entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Mit der Milch und dem Vanillezucker vermengen und eine Nacht lang im Kühlschrank ausquellen.
- Alles feinmixen und mit dem Joghurt mischen. Kühl stellen.
- Menüvorschlag: Eiern in Töpfchen, Kutteln in Paradeisersauce, Miesmuscheln mit Arabischer, Langkornreis, Dattelcreme Kaffee
- Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!
