Dinkel-Marillenkuchen

Ein überaus saftiger Kuchen: Der feine Geschmack des Dinkelmehls in Kombination mit süßen Marillen ihn zum besonderen Genuss. Gleich ausprobieren.

Zutaten

Zunächst das Backrohr auf 160 °C - 170°C vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar fest schlagen.
Dotter, Butter und Zucker mixen, bis eine schaumige Masse entsteht (ca. 5 Minuten).
Dann die Milch, das Backpulver und das Dinkelmehl hinzufügen und mixen. Danach den Schnee vorsichtig unterheben.
Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier streichen. Die Marillen mit der Innenseite nach oben darauflegen. Den Kuchen bei 160 °C - 170°C 40-45 Minunten backen.
Zum Servieren den Kuchen mit Zucker bestäuben.

Dieser Kuchen lässt sich auch mit jedem anderen Obst backen.

JCfUZQsq · 04.06.2024
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JCfUZQsq · 04.06.2024
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JCfUZQsq · 04.06.2024
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Pesu · 22.05.2023
Gut
Skorpion · 16.10.2022
Hallo,Wollte nur mal nachfragen, ob man anstatt Marillen auch Zwetschken verwenden könnte. Mit Marillen habe ich diesen Blechkuchen schon probiert. War lecker. Ich gab noch eine kleine Messerspitze Zimt zum Teig hinzu.
grinse · 28.03.2019
lecker
IngeSkocht · 08.06.2018
Ich würde statt den Backpulver, Weinsteinpulver nehmen damit der Teig noch fluffiger wird
franziska 1 · 13.03.2017
schmeckt hervorragend
Ana Lena · 11.01.2017
Die Dauer der Vorbereitung sind max. 15 Min. bei der Backzeit (ist die Dauer auch nicht 45 Min.bei mir ca. 30 bis 35 Min!!) Habe diesen sehr Guten Dinkel-Marillenkuchen schon oft gebacken und schmeckt jeden köstlich!! Lg Ana Lena
sude · 12.12.2016
In Relation zu Mehl und Butter kommt mir die Menge richtig vor.