Dinkel-Vanillekipferl
Zutaten
Zubereitung
- Butter und Mehl verbröseln und mit den übrigen Zutaten einen Mürbteig zubereiten. Den Teig 1 Stunde rasten lassen.
- Anschließend zwei fingerbreite Rollen formen, Scheiben herunterschneiden und daraus Kipferl formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 170 °C goldbraun backen.
- Nach dem Backen die Dinkel-Vanillekipferl vorsichtig in Staubzucker mit Vanillezucker wenden.
Tipp
Die Dinkel-Vanillekipferl können auch mit Haselnüssen zubereitet werden.
