Dinkelflockensuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Dinkelflockensuppe die Zwiebel in Olivenöl anrösten, die Dinkelflocken dazugeben und mitrösten. Mit 1 1/2 l Wasser aufgießen.
- Gemüsesuppengewürz dazugeben und einkochen lassen, das die Suppe dicker wird.
- Mit Meersalz abschmecken und die Dinkelflockensuppe mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp
Sie können in die Dinkelflockensuppe noch Croûtons geben.