Drei Farben Mischgemüse
Zutaten
Zubereitung
- Für das Mischgemüse Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Karottenwürfel mit 2 Esslöffel Wasser 5 Minuten bei geschlossenem Deckel garen, danach Maiskörner und Erbsen zugeben, mit Salz und Zucker würzen.
- Butter zugeben und 10 Minuten bei geringer Hitze garen. Das Mischgemüse nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.
Tipp
Das Mischgemüse mit beliebigen Kräutern verfeinern.
