Eiklarkuchen

  • 3,4 (55 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 17.04.2023

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Eiklarkuchen die Eiklar steif schlagen, Zucker einschlagen, erweichte Butter und Schokolade einrühren.
  2. Backpulver mit Mehl vermischen und unter die Eischneemasse unterheben.
  3. Den Teig in eine Backform füllen und den Eiklarkuchen 180 °C für ca. 20 - 25 Minuten backen.

Tipp

Der Eiklarkuchen ist ein hervorragendes Rezept, wenn Sie übriggebliebene Eiklar verwerten wollen.

Die Backzeit hängt davon ab ob Sie eine hohe oder eine größere flache Form verwenden.

  • Preiswerte Küche
  • Kuchen & Torten

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Kommentare (11)

  • franziska 1 · 24.05.2021

    sehr gut

  • Biggi 18 · 29.10.2018

    Was verstehst du unter Mittelhitze bzw. wie lange muss der Kuchen ca. im Backrohr bleiben? LG

  • Speedy99 · 06.09.2016

    Das muss ich mir für die Eiklarverwertung der Weihnachtsbäckerei merken

  • Pico · 08.03.2016

    Tolles Rezept. Kann man gut das übrig gebliebene Eiklar verwenden

  • MJP · 22.12.2015

    Hört sich sehr gut!

  • rickerl · 07.12.2015

    Lecker

  • ninica_23 · 24.06.2015

    gut

  • luciabader · 27.04.2015

    Den mach ich jetzt mit den Schoko- Osterhasen

  • Rose Palfinger · 03.01.2015

    lecker

  • s150 · 23.11.2014

    Klingt ganz einfach, mach ich gleich heute, habe nämlich einige Eiklar übrig.