Eingelegte Champignons
Zutaten
Zubereitung
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Petersilie und Pfefferminze waschen, kurz abtropfen und hacken.
- Zitronensaft, Olivenöl, Pfefferminze, Petersilie, Zucker und Knoblauch gut vermischen.
- Die Champignons putzen und in der Marinade für 2-3 Stunden ziehen lassen.
Tipp
Eingelegte Champignons reicht man am besten mit verschiedenen Käsesorten, Oliven usw..
