Erdäpfel-Kürbis-Gratin

• ★★★★★ 4,0 (152 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 05.07.2023

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Erdäpfel-Kürbis-Gratin die Erdäpfel schälen und mit einer Aufschnittmaschine in 2 mm dicke Scheiben schneiden, ebenso den Kürbis.
   In eine gusseiserne Pfanne das Obers mit den Gewürzen einfüllen und danach abwechselnd eine Kürbis-, eine Erdäpfel- und eine Käseschicht (gut angedrückt) einschichten.
2. Dieserart fortfahren und zum Schluss, wenn alle Scheiben eingeschichtet sind, mit Käse bestreuen.
   Die Pfanne bei 180°C (Umluft) für 30– 40 Minuten in den Ofen geben. Sobald die Flüssigkeit völlig aufgesogen ist, und die Fläche schön goldbraun ist, sollte das Erdäpfel-Kürbis-Gratin fertig sein.
3. Noch heiß, eventuell mit grünem Salat oder als Beilage servieren.

• Preiswerte Küche
• Gemüse
• Hauptspeise
• Vorspeise warm
• Gebacken
• Kinderparty
• für Feinschmecker
• Gesunde Küche
• Herbst
• Kindergerichte
• vegetarisch
• Beilage
• Partygerichte