Erdbeermarmelade mit Holunderblüten

  • 3,8 (130 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Erdbeermarmelade mit Holunderblüten zuerst die Erdbeeren spülen.
  2. Auf Küchenrolle abtrocknen, entstielen und in Viertel schneiden. Die Erdbeeren mit dem Gelierzucker mischen und in einem passenden Topf unter Rühren aufwallen lassen.
  3. Etwa 10 Minuten leicht wallen lassen und abschäumen.
  4. In der Zwischenzeit sauber ausgewaschene Gläser vorheizen.
  5. Die abgezupften Holunderblüten auf die Gläser aufteilen und die Erdbeermarmelade heiß hineingeben.
  6. Die Erdbeermarmelade mit Holunderblüten sofort verschließen.

Tipp

Servieren Sie die Erdbeermarmelade mit Holunderblüten mit frisch gebackenen Palatschinken!

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Kommentare (23)

  • franziska 1 · 03.09.2021

    tolle Idee, sehr gut

  • Balance63 · 05.06.2020

    wird noch diese Woche gemacht.

  • Jan23 · 06.06.2017

    habe die marmelade vor dem abfüllen püriert und 2:1 gelierzucker verwendet. hat auch super funktioniert.

  • 23031993 · 30.06.2016

    Habe die Erdbeeren vor dem kochen püriert und die Blüten gleich mit aufgekocht nicht das es sonst verdirbt wenn die Blüten noch roh sind... Schmeckt sehr lecker gerne wieder...

  • Helgamaria · 26.06.2016

    Wirklich einfach und geschmacklich sehr gut!Warum man allerdings das Foto von Erdbeer-Gelee abbildet wo es sich doch um Marmelade handelt verstehe ich nicht.

  • linda1989 · 04.12.2015

    lecker

  • vicky2311 · 23.09.2015

    super

  • Cecilia · 09.07.2015

    mmh

  • kstreit · 02.06.2015

    Schaut lieb aus, aber ich mache es mit 2:1 Gelierzucker

  • heribert · 26.05.2015

    wird probiert