Erdbeertörtchen
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst Erdbeeren waschen. Die Hälfte der Erdbeeren mit Staubzucker und Zitronensaft püreren.
- Créme fraîche und Vanillemark cremig rühren, unter das Püree heben.
- Die Erdbeercreme in Törtchenschalen verteilen.
- Die restlichen Erdbeeren halbieren und gleichmäßig auf der Creme verteilen.
- Mit Minzeblättchen garnieren.
Tipp
Statt Erdbeeren können Sie auch andere Früchte nach Geschmack und Saison verwenden.
