Feine Lachsröllchen mit Kren

Name: Feine Lachsröllchen mit Kren
Yield: 2
Ingredients: 150 g Bresso Kren; 4 Stk Räucherlachs; 1 Stk Zitrone; 10 g Dill

Zutaten

Für die feinen Lachsröllchen mit Kren die Räucherlachsscheiben mit etwas Zitronensaft beträufeln und dem Bresso Kren bestreichen.
Je nach Geschmack mit etwas fein gehacktem Dill bestreuen.
Die Räucherlachsscheibe aufrollen und in etwa 2 cm breite Stücke schneiden.
Die Röllchen jeweils mit einem Zahnstocher fixieren und entweder pur mit frischem Baguette oder auf einem knackigen Salatbett genießen.