Feuriges Letscho
Zutaten
Zubereitung
- Die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel abschälen und fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin rösten. Paprika und geschälte Tomaten dazugeben und weiter rösten.
- Anschließend Salz, Paprikapulver und Chilipulver dazugeben und alles weich dünsten.
- Das Letscho als Beilage oder auch als Hauptspeise anrichten und servieren.
Tipp
Letscho kann man wunderbar einfrieren. So hat man immer etwas parat, wenn es schnell gehen soll.
