Fladenbrote
Zutaten
Zubereitung
- Für die Fladenbrote alle Zutaten gut miteinander zu einem glatten Germteig verarbeiten. Den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig nochmals gut mit der Hand durchkneten, kleine Stücke abreissen und diese ca. 2 cm dick auswalken. Die Fladenbrote im Ofen bei 180 °C Heißluft ca. 10 Minuten kurz backen.
Tipp
Die Fladenbrote passen besonders gut zu indischen Eintopfgerichten. Sie lassen sich auch sehr gut einfrieren.
