Für die flambierten Litchis schälen Sie die Litchis, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne.
Geben Sie den Zucker mit drei Eßlöffeln Wasser in eine Pfanne und erwärmen Sie ihn bis braunes, dickes Karamel entsteht. Fügen Sie die Litchis hinzu und rühren Sie das ganze 5 Minuten um.
Erwärmen Sie in einer Eisenpfanne den Rum, gießen Sie ihn zu dem Karamel und flambieren Sie das ganze sofort.
Servieren Sie die flambierten Litchis in einem Becher, eventuell mit 2 Bällchen Vanilleeis.
Wahrscheinlich fackel ich damit die Küche ab, aber ich werds mal probieren. :)
liss4 · 13.02.2015
lecker
Rose Palfinger · 19.05.2014
köstlich
Renate51 · 12.03.2014
heißes Dessertrezept--------coooool
Zubano15 · 03.07.2013
super Nachspeise, super lecker
roxili · 13.06.2010
absolut traumhaft!!! ich glaub, mit so einer nachspeise kann man wirklich jeden verführen!!! aber achtung, ich hab den fehler gemacht dass ich die litschis, die noch heiß waren, direkt auf das eis gelegt habe (ja, nicht sehr gescheit, ich weiß...) das eis ist daher sehr schnell geschmolzen :( war aber trotzdem lecker!
zuckersüß · 03.12.2024
Wird ausprobiert
Birmchen · 17.08.2015
lecker
xxxx40 · 27.05.2015
gut
littlemisscurious149 · 07.05.2015
Wahrscheinlich fackel ich damit die Küche ab, aber ich werds mal probieren. :)
liss4 · 13.02.2015
lecker
Rose Palfinger · 19.05.2014
köstlich
Renate51 · 12.03.2014
heißes Dessertrezept--------coooool
Zubano15 · 03.07.2013
super Nachspeise, super lecker
roxili · 13.06.2010
absolut traumhaft!!! ich glaub, mit so einer nachspeise kann man wirklich jeden verführen!!! aber achtung, ich hab den fehler gemacht dass ich die litschis, die noch heiß waren, direkt auf das eis gelegt habe (ja, nicht sehr gescheit, ich weiß...) das eis ist daher sehr schnell geschmolzen :( war aber trotzdem lecker!