Forellenaufstrich mit Kräutern

Dieser Forellenaufstrich ist besonders schmackhaft und schnell gemacht.

Zutaten

1 Stk Eier

1 Stk Forellenfilets

3 EL Knoblauch

2 Stk Schalotten

100 g Frischkäse

2 EL Mayonnaise

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 TL Kräuter

Für den Forellenaufstrich mit Kräutern Schalotten, Ei und Knoblauch schälen und klein hacken, Fisch klein schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen und abschmecken.

Der Forellenaufstrich mit Kräutern passt gut auf frisches Gebäck oder Bauernbrot.