Matjesfilet mit Radieschen-Dip
Zutaten
Zubereitung
- Kartoffeln gut unter Wasser bürsten. 20 Minuten kochen.
- Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden, unter den Joghurt rühren.
- Radieschen hacken, hinzufügen, mit Pfeffer würzen.
- Gurke in Scheiben schneiden. Matjes und Dip darauf anrichten.
- Mit Petersilie bestreuen.
Tipp
Statt Petersilie können Sie auch Dille zum Verfeinern verwenden.
