Frittierte Sardellen

  • 3,8 (25 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Sardellen waschen, aber nicht ausnehmen. Mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und in Mehl wenden. Ausreichend viel Öl in einem Topf erhitzen. Überschüssiges Mehl abklopfen und die Sardellen im heißen Öl schwimmend herausbacken. Herausheben, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit der in Spalten geschnittenen Zitrone servieren.
  • Fisch
  • Italien
  • Vorspeise warm
  • Frittiert
  • Jause
  • für Abenteurer
  • Meeresfisch
  • Andalusien

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Kommentare (4)

  • zuckersüß · 04.05.2016

    Wird probiert

  • Birmchen · 04.09.2015

    lecker

  • anita · 07.05.2014

    sehr gut

  • Renate51 · 12.03.2014

    FRAGE:Kann man überhaupt "unausgenommene Sardellen essen???Ich nehme sie immer erst aus vorm Braten.