Die Hälfte der Fruchte in mundgerechte Stucke schneiden, in den Teig tauchen, dann 5 min in heissem Fett zu Ende backen
Für die Saucen die übrigen Fruchte nach Belieben zermusen, dekorativ auf den Tellern anrichten. Gebackene Fruchte abrinnen und auf dem Früchtespiegel platzieren
Den Tellerrand mit Staubzucker und Zimt ausstauben, jeweils einen Minzezweig in die Tellermitte Form
