Cupcakes Topping mit Mascarpone
Zutaten
Zubereitung
- Für das Mascarponetopping in das Fruchtmark je nach Geschmack etwas Zucker hinzugeben. Bei ungesüßtem Fruchtmark ca. 150g Zucker einrühren, bei gesüßtem etwas Zucker weglassen.
- Mascarpone mit Staubzucker leicht schaumig rühren. Joghurt mit Fruchtsauce und Zitronensaft glattrühren.
- Die Joghurtmasse in die schaumig gerührte Mascarpone einrühren und solange weiterschlagen, bis es gut zu dressieren geht.
- Cupcakes, Muffins und Co. mit dem Mascarponetopping nach Belieben garnieren.
Tipp
Wir danken Konditormeisterin Christine Egger für dieses Cupcakes Topping Rezept.
Sunnykocht · 17.05.2019
Dieses Topping lässt sich super aufdressieren.
Gudrun Baltrusch · 16.03.2018
Nein, die Alternative wäre Frischkäse
JJulian · 08.09.2017
ich nehme - wegen der Flüssigkeit - statt Fruchtmark und Zucker immer eine selbstgemachte 3:1 Marmelade!
Jennifer Bierbaum · 24.09.2016
Hat spaß gemacht und echt gut geschmeckt,... meine nachbarn haben sich gefreut,...
Sibsi123 · 14.04.2016
Fruchttoppings werden bei mir immer entweder zu flüssig (va mit Erdbeeren) oder zu blass im Geschmack. Tipps?
Fani1 · 06.12.2015
Schönes Dessert!
brudo · 24.07.2015
sehr lecker
plopsi · 28.06.2015
schmecken hervorragend
Senior · 03.06.2015
lecker
s150 · 24.05.2015
klingt lecker