Garnelen-Bohnen-Salat

Zutaten

250 g Garnelen

250 g Bohnen

1 Stk Schalotte

1 Stk Knoblauchzehen

250 g Joghurt

10 g Dill

1 Stk Zitronensaft

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

3 EL Olivenöl

10 g Petersiel

10 g Schnittlauch

10 g Basilikum

1 Prise Zucker

Für den Garnelen-Bohnen-Salat Schalotte und Knoblauchzehe mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft verrühren.
Joghurt und Öl hinzugeben und gut vermengen. Kräuter fein hacken und unterheben.
Garnelen und Bohnen zugeben und abschmecken. Etwa 1 Stunde kühl stellen und den Garnelen-Bohnen-Salat servieren.

Am besten schmeckt frisches Gebäck zum Garnelen-Bohnen-Salat.