Gebackene Parasol

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für gebackene Parasol die Parasoldeckel in Stücke reißen. Die einzelnen Stücke zuerst im Mehl, dann in den Eiern und zum Schluss in den Bröseln wenden.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, auf 2/3 der Hitze herausbacken und sofort genießen.

Tipp

Gebackene Parasol schmecken wunderbar mit einer Sauce Tartar oder auch mit Kartoffelsalat.

  • Pilze
  • Hauptspeise
  • Herbst
  • vegetarisch

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