Gebratene Kürbisspalten
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kürbisspalten Hokkaido aushöhlen und in Spalten schneiden. Man kann ihn auch je nach Vorlieben auch vorher schälen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und den Kürbis gemeinsam mit Petersilie und Schnittlauch von beiden Seiten braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Und mit Curry bestreut servieren.
Tipp
Die gebratenen Kürbisspalten schmecken auch hervorragend, wenn man sie mit Rosmarin zubereitet. Dann wird das leicht mediterran.
