Gebratener Halloumi auf Käferbohnen

• ★★★★★ 3,8 (81 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den gebratenen Halloumi auf Käferbohnen die gekochten, abgetropften und noch lauwarmen Käferbohnen in eine Schüssel geben.
2. Die weiße Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, unter die Bohnen mischen und mit Kernöl, Essig nach Geschmack, Salz sowie Pfeffer würzen. Kurz bei Zimmertemperatur ziehen lassen, dann nochmals durchmsichen.
3. Inzwischen die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
   Halloumi in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl rundum kurz braten.
4. Nun Zwiebelringe und Halloumi auf den Salat geben und mit gehackter Petersilie bestreuen.
5. Den Halloumi mit knusprigem Gebäck auftragen.

Tipp

• Hauptspeise
• Vorspeise warm
• Schnelle Küche
• vegetarisch
• Beilage
• Gegrillt
• Türkei
• Griechenland