Geflämmtes Joghurt mit Früchten
Zutaten
Zubereitung
- Für geflämmtes Joghurt mit Früchten das Joghurt in einem Sieb, ausgelegt mit einem Stofftuch, abtropfen lassen. Die Orange filetieren, Saft auffangen.
- Orangenfilets und -saft sowie Staubzucker, Grand Manier und Vanilleschote dazugeben und 2-3 Stunden marinieren.
- Beeren nach Belieben kleinschneiden, in Dessertschalen füllen und Orangenfilets mit der Marinade unterrühren.
- Joghurtcreme draufstreichen, mit braunem Zucker großzüigg bestreuen und flämmen, bis der Zucker karamellisiert. Sofort servieren.
Tipp
Geflämmtes Joghurt mit Früchten ist gut vorzubereiten.
