Gefüllte Butter

Name: Gefüllte Butter
Yield: 1
Ingredients: 500 g Butter; 150 g Mohn; 100 g Honig; 150 g Kletzen; 1 EL Obstbrand; 1 Prise Zimt

Zutaten

Die Kletzen weich kochen, entstielen und passieren. Mit Honig, Mohn und Schnaps vermischen und mit Zimt würzen. Aus der Masse eine Rolle von ca. 3-4 cm Durchmesser formen. In derselben Länge die Butter auf einer Plastikfolie rechteckig ausklopfen, die Mohnrolle darauf legen, die Butter drüberschlagen und zu einem Striezel formen. Nach Belieben mit Butterornamenten verzieren.