Gefüllter Schokoladenwürfel
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schokoladenwürfel zuerst die Zartbitterschokolade schmelzen, gleichmäßig auf einem Bogen Backpapier verstreichen und an einem gekühlten Ort fest/hart werden lassen.
- Dann die fest gewordene Schokolade nun in 5 x 5 cm große Quadrate schneiden (16 Stück) und schnell vom Backpapier lösen. Anschließend den Schokoladenkuchen (ca. 2 cm hoch) in 5 cm große Quadrate schneiden.
- Die Marillenmarmelade nun erwärmen und die Seiten der Kuchen-Quadrate damit bestreichen. Vorsichtig die Schokoladenplatten an jede Seite der Quadrate drücken. Es sollten 4 Würfel mit einem Boden aus Kuchen entstehen.
- Die Würfel für 20 Minuten kalt stellen. In der zwischen Zeit das Schlagobers mit dem Ahornsirup steif schlagen und in die Schokowürfel (auf den Kuchen) spritzen.
- Zum Schluss noch auf jeden Schlagobersgupf Beeren oder Obst legen (je nach Geschmack auch mit Schokolade überzogen).
Tipp
Die Schokoladenwürfel schmecken auch mit einer anderen Marmelade. Erlaubt ist, was schmeckt.
