Gemüselaibchen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Gemüselaibchen Karotten und Sellerie schälen und raspeln. Die Kartoffel kochen, schälen und zerstampfen. Das Gemüse mit den anderen Zutaten vermischen, würzen und Laibchen formen.
- In Fett herausbraten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zu den Gemüselaibchen als Beilage Kartoffel und Salat servieren.
Tipp
Sie können in die Gemüselaibchen noch anderes Gemüse zugeben.
