Gemüsesuppe
Zutaten
Zubereitung
- Das Suppengemüse in Würfel schneiden und in der Gemüsesuppe bei geschlossenen Deckel 15 Minuten kochen.
- Vom Herd nehmen und fein pürieren.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und Obers unterrühren.
- Mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp
Wer möchte kann die Gemüsesuppe auch mit Kokosmilch, anstatt mit Schlagobers machen.
