Für das Giandujaespuma sehr reife Bananen pürieren und etwas Zitronensaft dazugeben. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Flüssiges Schlagobers dazu geben und anschließend mit dem Bananenmark vermischen.
Masse durch ein Sieb streichen, in die Flasche füllen und für einige Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren eine Sahnekapsel aufschrauben und gut schütteln.
zuckersüß · 21.04.2016
Sehr gut
Cecilia · 10.08.2015
mmh
saahbi · 16.06.2014
was bedeutet "die Flasche"?