Grammelaufstrich
ür den Grammelaufstrich die Grammeln faschieren.
Die Zwiebeln schälen und feinwürfelig schneiden. Knoblauch schälen und mit dem flachen Messer zerdrücken.
Grammeln, Knoblauch und Zwiebeln vermis
Zutaten
Zubereitung
- Für den Grammelaufstrich die Grammeln faschieren.
- Die Zwiebeln schälen und feinwürfelig schneiden. Knoblauch schälen und mit dem flachen Messer zerdrücken.
Grammeln, Knoblauch und Zwiebeln vermischen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf würzen. - Der fertige Grammelaufstrich schmeckt auf frischem Brot besonders gut.
Tipp
Wollen Sie für den Grammelaufstrich die Grammeln selber herstellen? Hier finden Sie ein passendes Rezept.
franziska 1 · 12.08.2021
schmeckt ausgezeichnet
heuge · 22.01.2016
ich gebe eine bis zwei zerdrückte Kartoffeln dazu, nimmt das Fettgefühl etwas weg
szb · 19.01.2016
Hat irgend jemand eine Idee wie man ihn ein wenig strecken kann?
cp611 · 18.01.2016
Gute Idee, ich mische gern geriebene Äpfel und Kräuter darunter
eva-maria2511 · 18.01.2016
ICH GEBE BEI DEN AUFSTRICH ( JE NACH MENGE ) VOM AUSGELASSENEN SPECK SCHMALZ DAZU ! GRAMMELN TROTZDEM SEHR FEIN MACHEN !
xxxx40 · 18.01.2016
Etwas Chili dazu,sehr gut!
edith1951 · 18.01.2016
Habe die Grammeln selbst ausgelassen, denn die vom Fleischhauer sind mir nicht ausgepresst genug.
ipscfreak · 18.01.2016
Aus Grammeln einen Aufstrich machen ist aber jetzt ein Faschingswitz, oder?
Martina Hainzl · 18.01.2016
Die Zutaten verbinden sich homogen????
Doris Martin · 18.01.2016
Wird morgen gleich ausprobiert - mir gefällt das Rezept sehr gut