Häuptelsalat abspülen, abrinnen und zerpflücken. Paradeiser und Paprika in Scheibchen schneiden. Zwiebel abschälen und in Ringe schneiden. Alles in eine ausreichend große Schüssel geben und mit Oliven und Schafskäsestücken garnieren. Aus Salz, Pfeffer, Essig, zerdrücktem Knoblauch und Öl eine Marinade rühren und über den Blattsalat geben.
Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
