Gurken-Sandwiches mit Tandoori-Hähnchen und Minze

Zutaten

3 Stk Hühnerbrustfilet

1 Stk Tandoori Masala*

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

2 EL Öl

0.5 Stk Salatgurke

10 g Minze

100 g Mayonnaise

60 g Frischkäse

1 Stk Zitronensaft

4 Scheibe Tramezzini

Für die Gurken-Sandwiches mit Tandoori-Hähnchen und Minze das Huhn abbrausen, trocken tupfen und mit etwas Tandoori Masala, Salz und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne im Öl rundherum 8-10 Minuten langsam goldbraun braten. Von der Hitze nehmen und abkühlen lassen.
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Minze abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Einige Blätter zum Garnieren beiseitelegen, den Rest fein hacken und mit 1 TL Tandoori Masala, der Mayonnaise und dem Frischkäse verrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf die Tramezzini streichen. 2 Scheiben mit den Gurken belegen. Das Huhn in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf den Gurken verteilen. Mit den restlichen Tramezzini belegen (bestrichene Seite nach unten) und jeweils in 4 Dreiecke schneiden.
Die Gurken-Sandwiches mit Tandoori-Hähnchen und Minze mit übriger Minze garniert servieren.

Wie man das Tandoori Masala bzw. prinzipiell ein Masala für die Gurken-Sandwiches mit Tandoori-Hähnchen und Minze macht, erfahren Sie HIER.

franziska 1 · 25.06.2023
schmeckt hervorragend
Nicol7vw · 14.03.2022
Hеrzlichen dаnk!!! Viеlе lеckerе und gеsundе rezeptе. Allеrdings kаnn iсh nur bewundеrn. Vor kurzem wog ich fast 111 kg. Dаs essen wаr diе einzigе quellе dеr freudе. Ich hаsste miсh und aß naсhts. Iсh konnte gebratеnes hähnсhеn und еis mit nüssеn nicht аblеhnen. Ich habе die diät nach zwеi tagen аbgebrосhen. Bester Frеund zum Lеsen еmpfohlеn https://slim.btc4.ink . Über еinе neuе mеthodе zur gеwichtsabnаhmе. Jetzt wiegе ich 70 kg. Und das gewicht ist stаbil! Iсh hаttе keinе аhnung, dass ich miсh mit 32 so sеhr vеrändеrn könntе. Ich wurde sсhlаnker und selbstbewusster. Iсh wollte mich ändеrn, es ist mir gelungеn.