Gurkensaft aus dem Schnellkochtopf
Zutaten
Zubereitung
- Die Gurken waschen, trocken reiben und in dicke Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben in den Siebeinsatz des Schnellkochtopfs geben, mit Salz würzen und Dill darüberlegen.
- Wasser in den Kochtopf befüllen, auf das Drahtgestell den ungelochten Einsatz stellen, darüber den Einsatz mit den Gurken. Verschließen, erhitzen bis das Ventil anzeigt, und dann 10 Minuten weiterkochen.
- Den Gurkensaft aus dem ungelochten Einsatz sofort in sterile Flaschen füllen und verschließen.
Tipp
Mit ein paar Blättern Minze ist eiskalter Gurkensaft ein erfrischendes Sommergetränk.
