Gurkensalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Gurkensalat die Gurke schälen und mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben salzen und in einer Salatschüssel einige Mintuten ziehen lassen.
- Die entstandene Flüssigkeit abgießen. Rahm, Joghurt und Knoblauch miteinander vermischen und zu den Gurkenscheiben geben, gut durchrühren und abschmecken.
- Den Gurkensalat mit gehackten Kräutern bestreut servieren.
Tipp
Die Menge des Knoblauchs im Gurkensalat kann man nach eigenem Geschmack variieren.
