Gyros in Metaxasauce mit Käse
Zutaten
Zubereitung
- In einem Kochtopf Wasser zum Kochen bringen und den Suppenwürfel darin auflösen.
- Das Mehl mit etwas Wasser aufschütteln, zur heißen klaren Suppe geben und unter Rühren kurz aufkochen lassen.
- Die Soße von der Herdplatte nehmen und Metaxa und Sauerrahm bzw. Crème fraiche hineinrühren.
- Das Schweinefleisch mit klein gehackten Zwiebeln dazugeben und gut unterziehen.
- In eine Gratinform geben und mit geriebenem Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 - 20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Tipp
Dazu passen Bratkartoffeln oder Ofenkartoffeln, Reis, Brot, etc..
