Gyros mit Reis
Selbst gemachtes Gyros ist wirklich wunderbar einfach und schnell zubereitet. Lassen Sie das Fleisch unbedingt am Tag vor der Zubereitung in einer würzigen Marinade ziehen, dann wird es besonder zart
Zutaten
Zubereitung
- Den Reis nach Packungsangabe bissfest kochen.
- In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen fein würfeln bzw. zerdrücken. Das Schweinefleisch in Streifen schneiden und in in einer Pfanne mit heißem Fett anbraten.
- Mit dem fertig gekochten Reis anrichten und servieren.
Tipp
Das Fleisch kann ebenfalls schon am Vortag mariniert werden. Zugedeckt eine Nacht lang im Kühlschrank ziehen lassen, dann wird es außergewöhnlich zart und würzig.
Dazu passt Tzatziki.
