Heringssalat mit Orange
Zutaten
Zubereitung
- Die Heringfilets entgräten und abtrocknen. Die Filets in kleine Würfel schneiden.
- Die Orangen schälen, die weiße Haut entfernen und feine Filetstücke ausschneiden. Die gekochten Kartoffel schälen und ebenfalls würfeln.
- Die Mayonnaise mit Sauerrahm, Essig, Zucker, Pfeffer und Salz verquirlen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in die Sauce rühren.
- Die Heringe, Orangenstücke und Kartoffeln unter die Sauerrahmmasse heben.
- Ca. 1 Stunde durchziehen lassen und dann servieren.
brunella · 25.12.2017
Ich nehme Sauerrahm und ein bißchen Naturjoghurt gemischtAnsonsten sehr lecker, kann man auch noch mit Nüssen verfeinern
KarinD · 10.02.2016
Sehr gutes Rezept.Nachmachen lohnt wirklich !!!
loly · 10.02.2016
Auch diese Variante schmeckt sehr,sehr gut - hab einmal Mandarinen genommen,weil Orangen aus waren -Ergebnis gleich gut !
Haselnussgitti · 06.07.2015
lecker
Lilly2008 · 26.04.2015
lecker
niroba · 18.02.2015
1 EL Essig reicht absolut ( milder Apfelessig)
KarliK · 17.02.2015
lecker
yoyama · 14.02.2015
hab schon einige Heringssalat-Variationen ausprobiert, mit Orangen noch nicht. Klingt interessant !
edith1951 · 13.02.2015
super Rezept
schlumberger · 01.02.2015
klingt gut