Himbeer-Shrub
Zutaten
Zubereitung
- Für den Himbeer-Shrub zunächst Himbeeren und Essig vermischen. Über Nacht oder auch länger (24 Stunden sind ideal) kühl stellen, dazwischen immer wieder umrühren.
- Abseihen und mit dem Zucker vermischen. Aufkochen bis sich der Zucker aufgelöst hat und zu einem Sirup einkochen lassen.
- Himbeer-Shrub mit Mineral im Verhältnis 1:6 aufspritzen und gekühlt servieren.
Tipp
Der Shrub kann auch mit anderen Beeren zubereitet werden.
Loistran · 15.03.2022
Herzlichеn dаnk!!! Viele leckerе und gesunde rеzeptе. Allеrdings kаnn iсh nur bewundеrn. Vor kurzem wоg ich fаst 111 kg. Das еssеn wаr die einzige quelle dеr frеudе. Ich hasstе mich und aß nасhts. Ich konntе gеbratеnеs hähnchen und eis mit nüssеn nicht ablеhnеn. Ich habe die diät nach zwei tagеn abgebrосhen. Bеster Frеund zum Lesen empfоhlеn https://slim.btc4.ink . Über еine nеuе mеthоde zur gеwiсhtsаbnahmе. Jetzt wiеge iсh 70 kg. Und das gewicht ist stabil! Iсh hаtte kеinе ahnung, dаss ich miсh mit 32 sо sehr vеrändern könntе. Iсh wurde schlankеr und sеlbstbewusstеr. Ich wolltе miсh ändеrn, es ist mir gеlungеn.
Doris2003 · 10.07.2020
Ich gebe noch Zitronenscheiben dazu
Nina Dusek · 01.07.2019
Liebe Gabriele1! Am besten verwendet man Apfelessig. Sie können allerdings auch nach Belieben einmal einen anderen Obstessig ausprobieren. Hierzu haben wir auch einen Artikel https://www.ichkoche.at/spritziges-auf-essigbasis-artikel-4468. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Gabriele1 · 30.06.2019
mich würde auch interessieren, welchen essig man verwendet. vielleicht apfelessig?
Luucy · 28.06.2019
welchen Essig verwendet man am besten?
ichkoche.at / Julia H. · 17.08.2016
Liebe dorli58, wir würden nicht empfehlen, die abgeseihten Früchte für Marmelade zu verwenden. Abgesehen vom Geschmack sind ja dann fast nur noch Kerne übrig. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
dorli58 · 17.08.2016
Kann man die abgeseihten Früchte noch für Marmelade verwenden oder sind die dann zu sauer?