Hühnersuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Hühnersuppe zunächst die Oberschenkelkeulen in drei Teile zerteilen und in einen großen Topf mit etwa 5 Liter Wasser geben. Das Gemüse aus dem Suppengrün kleinschneiden und ebenfalls hinzugeben.
- 2 Stück Petersilie kleinhacken und mit den zerbröselten Suppenwürfeln in den Topf hinzugeben. Das Ganze für etwa 1,5 Stunden kochen lassen.
- Bei Bedarf kann man noch etwas Wasser nachgießen.
Tipp
In die Hühnersuppe kann nach Belieben verschiedenstes Gemüse hinzugegeben werden.
