Huhn-Avocado Salat mit Datteln

  • 3,8 (36 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Avocado Huhn halbieren Sie die Avocados, entfernen Sie den Kern und lösen Sie das Fruchtfleisch aus der Schale. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfel. Träufeln Sie etwas Limonensaft darüber.
  2. Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Gehäuse und schneiden Sie auch diese in Stücke. Vermengen Sie den Apfel mit der Avocado.
  3. Schneiden Sie das Hühnerfilet in kleine Stückchen. Halbieren Sie die Datteln und entfernen Sie die Kerne.
  4. Vermischen Sie die Mayonnaise mit Salz und Pfeffer und geben Sie sie zum Salat.
  5. Geben Sie den Salat auf eine Platte mit Salatblättern und streuen Sie die grob gehackten Walnüsse darüber.
  • Haus-Geflügel
  • Salat
  • für Feinschmecker
  • Gebraten
  • Herbst
  • Exotisch

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Kommentare (5)

  • zuckersüß · 07.10.2024

    Köstlich

  • Andreas78787878 · 14.04.2017

    auch mit Ananasstücken lecker

  • lizzy2500 · 19.05.2016

    Ausgezeichnet! Hab das Dressing aus Mayonnaise + Sauerrahm+ Kardamom gemacht. Habe bisher nur TK Datteln erhalten. Die Haut hab ich entfernt, da sie uns zu hart ist.

  • gisela2353 · 09.10.2014

    wird probiert

  • omami · 11.08.2013

    Anstatt Mayo werde ich nur Joghurt nehmen. Es gibt ein griechisches mit 10% Fett, das ist mir lieber