Die Butter in einer mittelgrossen Bratpfanne schmelzen. Alle Ingredienzien außer dem Käse hinzufügen und weichdünsten, bis der Knoblauch weich ist - zirka 4 min.
Unter die abgetropften heissen Nudeln vermengen und mit Käse betreut zu Tisch bringen.
Je nach Wunsch lässt sich die Jalapeno durch beliebige andere Chillies erstzen. Ebenso ist die Masse variabel.
