Ingwer-Quarkmousse Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 3 02.10.2024 Zutaten 200 g Speisetopfen3 EL Rahm3 EL Ahornsirup bzw. Honig3 EL Orangen100 g Saurer Halbrahm10 Stk Kandierte Ingwerstückchen2 Stk Eiklar1 EL Mandel Zubereitung Alle Ingredienzien - außer dem Eiklar - im Handrührer cremig aufschlagen. Das Eiklar steif aufschlagen und vorsichtig unter die Menge ziehen. Mit gerösteten Mandelblättern garnieren. Dessert kalt